Reife Granatäpfel

E

ELMA

Guest
Kennt Ihr sie?
Sie wurden ja auch schon im September verkauft. Da waren die Kerne noch sauer.

Jetzt im November waren die Granatäpfel in Kroatien aromatisch, süß und saftig. Ich habe jeden Tag einen gegessen.

Das Essen ist etwas mühsam, ( Am besten isst man sie im Freien)
Ich schäle zuerst alle Kerne heraus und esse sie dann mit einem kleinen Löffel. Wie bei Kirschen, spucke ich die harten Kerne/ Samen aus. ( Manche mögen die Granatäpfel wegen den harten Kernen nicht)

Ein reifer Granatapfel ( oft sind die Früchte schon aufgesprungen- geplatzt vor lauter Süße und Saft)

z_Mindel_006__680.jpg


z_Mindel_SA_Canon_010_680_1.jpg


z_Mindel_SA_Canon_010_680_2.jpg


Kennt jemand Rezepte, was man ( außer Saft) noch daraus machen kann?


Gruß,
ELMA
 
C

Christl

Guest
ich liebe diese Granatäpfel auch, ebenso die kakifrüchte, aber auch die waren noch nicht ganz reif, als wir unten waren
 
Z

Zlata

aktives Mitglied
Hallo ElMA,könne leider kein Rezept weiss aber sicher dass die Granatapfel Kernne sehr gesund sind und werden mitgegessen.
Liebe Grüsse aus Rovinj
zlata
 
tosca

tosca

erfahrenes Mitglied
Hallo Elke,

ich kenne leider auch kein Rezept, liebe aber den Saft. Ansonsten finde ich, schmecken die Kerne auch gut im Obstsalat....-
In der Türkei, von wo ich gerade herkomme, wird der Saft an jeder Straßenecke frisch gepresst verkauft. Riesige Früchte sind das dort. Wenn ich da an mein kleines Ziergranatapfelbäumchen im Garten denke ;-).


In Kroatien hab ich noch keine probiert, nur fotografiert ;-)

attachment.php
 
T

thea

Mitglied
hallo elma,
du kannst die granatapfelkerne über einen leckeren salat geben.
die salatsauce sollte einen süßlichen geschmack haben, also mit zucker vermischen.
schmeckt lecker zu feldsalat.
lg thea
 
C

chaplaballw

neues Mitglied
Ich habe mich von den Nachbarn belehren lassen, dass es z-ig Sorten dieser bekömmlichen Früchte gibt. Anlass war mein Vorhaben, einen Granatapfelbaum zu pflanzen. Da rieten mir die Leute dringenst ab, einen Steckling aus Nachbars Garten zu klauen....

Also ging ich in die nächste Gärtnerei und kaufte natürlich den "süssesten Granapfel auf der Welt" Ich werde euch in zwei Jahren berichten, wie diese Süsse schmeckt.....
 
Fridolin12

Fridolin12

Mitglied
Wir haben 2 Granatäpfel aus Brac mitgebracht, die schauen absolut super und lecker aus, auch die Kerne ganz einladend : dennoch sauer wie Zitrone zum Quadrat ;.D .... also her mit dem Zucker !
 
E

ELMA

Guest
Zitat von Fridolin12:
dennoch sauer wie Zitrone zum Quadrat
Klicke in dieses Feld, um es in vollständiger Größe anzuzeigen.
Dann hast Du die falsche Sorte erwischt ( siehe Beitrag #9 von Felix) - oder zu früh geerntet. Wann hast Du sie mitgebracht?
Granatäpfel in Kroatien sind erst Ende Okt/ Anfang Nov richtig reif - auch wenn sie im Sommer und im frühen Herbst schon verlockend aussehen.

Ich habe gestern den letzten verspeist, den ich von Dalmatien mitgebracht habe - außen hart und schon mit braunen Flecken, er sah keineswegs mehr "super" aus, aber innen zuckersüß.

Gruß,
ELMA
 
Fridolin12

Fridolin12

Mitglied
Hallo Elma,

die Zeit hat gestimmt, Aussehen hat auch gepaßt, muß also die Sorte (gewesen) sein : tja, die zu unterscheiden muß man wohl auch lernen ??
fG
 
burki

burki

Administrator
Mitarbeiter
Andere Sorte :)

Haben uns letzte Woche Khaki-Früchte aus Kro mitgebracht, lecker und süß

burki
 
Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um hier zu posten.
Top