oliven

  1. Dalmatien - POSTIRA - Landwirtschaft

    Dalmatien - POSTIRA - Landwirtschaft

    frisch geenrtete Oliven warten in Postira auf der Insel Brač auf ihre Weiterverarbeitung.
  2. Kvarner: Krk> Punat > Oliven

    Kvarner: Krk> Punat > Oliven

    Selten trifft man hier Touristen an, denn das ist ein privates Gelände mit Olivenbäumen in Punat. Man könnte aber in der Nähe Olivenöl erwerben.
  3. DSCN3062.jpg

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  4. Kvarner: Insel Krk> Punat> Landwirtschaft

    Kvarner: Insel Krk> Punat> Landwirtschaft

    Olivenanbau in Punat auf der Insel Krk
  5. Pag- Lun

    Pag- Lun

    Olivenhain auf Pag
  6. Pag- Lun

    Pag- Lun

    Im Olivengarten in Lun auf Pag
  7. Olivenöl

    Olivenöl

    Original Olive von der Insel
  8. Olivenhaine

    Olivenhaine

    Olivenbäume soweit das Auge reicht
  9. 20 Lipa .jpg

    20 Lipa .jpg

  10. Kvarner: INSEL PAG > Olivenhain bei Lun

    Kvarner: INSEL PAG > Olivenhain bei Lun

    Unter den Olivenbäumen bei Lun auf der Insel Pag gibt es zahlreiche Bäume, die über 1.500 Jahre alt sind. Insgesamt wachsen im Gebiet Lun-Tovarnele rund 80.000 Olivenbäume, darunter auch rund 1.500 wilde Oliven.
  11. Dalmatien: INSEL LASTOVO > alter Olivenhain

    Dalmatien: INSEL LASTOVO > alter Olivenhain

    In den Ebenen (Poljen) von Lastovo ist der Olivenanbau von großer Bedeutung, auf dem Bild einer der ältesten Olivenhaine der Insel, zwischen Lastovo-Stadt und Skrivena Luka.
  12. Dalmatien > KORCULA > die Olivennetze  werden  zusammengenommen

    Dalmatien > KORCULA > die Olivennetze werden zusammengenommen

    Beim Olivenernten fallen die Früchte auf den Boden. Zuvor sorgfältig ausgelegte Netze werden zusammengenommen , die Oliven in Säcke oder Kisten verpackt und zur Ölmühle gebracht.
  13. Dalmatien > KORCULA > Zweige auslesen

    Dalmatien > KORCULA > Zweige auslesen

    Es lässt sich beim Ernten nicht vermeiden, dass Blätter und kleine Zweige heruntergeschlagen werden. Besonders wenn Geräte wie der elektrische und der mit Druckluft betriebene Klapprüttler eingesetzt werden, können auch größere Ästchen dabei sein. Sie werden ausgelesen, bevor die Oliven in...
  14. Dalmatien > KORCULA > Olivenernte

    Dalmatien > KORCULA > Olivenernte

    Bevor mit der Olivenernte begonnen werden kann, müssen unter den Bäumen sorgfältig Netze ausgelegt werden. Die Ernte ist dort besonders mühsam, wo jahrhundertealte Mauern sind und die Helfer auf den zum Teil lockeren Steinen balancieren müssen, um an die Zweige heranzukommen.
  15. Dalmatien > KORCULA  > Olivenblüten im Mai

    Dalmatien > KORCULA > Olivenblüten im Mai

    Im Mai blühen die Olivenbäume mit tausenden winzig kleinen, cremefarbene Blüten. Jetzt sollte es möglichst nicht anhaltend regnen, so dass die Blüten trocken bleiben und mit dem Wind bestäubt werden können.
  16. Dalmatien > KORCULA > alter Olivenbaum wird jung

    Dalmatien > KORCULA > alter Olivenbaum wird jung

    Ein alter Olivenbaum verjüngt sich selbst. Wird der alte Baum abgesägt, so treiben aus dem Wurzelstock neue Triebe, wachsen heran und tragen Früchte .
  17. Oliven (4).JPG

    Oliven (4).JPG

    Bis vor ein paar Jahrzehnten wurden solche Pressen zur Herstellung von Olivenöl verwandt. Die beiden Mühlsteine drehen sich in der Schüssel und zerquetschen die Früchte. Das Öl fließt unten raus.
  18. 3. Platz Oliven (1).JPG

    3. Platz Oliven (1).JPG

    In dieser Box sind die Oliven bis zur Pressung gelagert. Jeder Olivenbauer hat eine markierte Box, so daß er das Öl von seinen Oliven erhält.
  19. Olivenbäumchen

    Olivenbäumchen

    Junges Olivenbäumchen an der Promenade von Njivice auf Krk
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