Bei Regenwetter kann man durchaus auch eine alte Olivenölmühle mit Verkaufsraum ansehen. So vorgestern in Bale. Das Gebäude kenne ich noch als Ruine. Mittlerweile wurde diese Ruine wieder aufgebaut und darin eine moderne Ölmühle installiert. Aber auch die alten Maschinen aus dem Jahr 1927 wurden restauriert und für Besucher ausgestellt.
Der neue Teil der Anlage mit neuen Maschinen.
Die Ernte beginnt in der Regel Anfang Oktober. Dann beginnt auch das pressen.
Wie bereits vor knapp 100 Jahren kommen auch die neuen Maschinen wieder aus Italien.
Im zweiten Raum, der auch der Verkostung des Olivenöls und dem Verkauf dient, stehen die historischen Pressen.
Angetrieben wurden die ursprünglich über Treibriemen und später mit einem Elektromotor. Was diese Riemen angetrieben hat, weiß ich nicht. Möglicherweise Ochsen oder Esel.
Ich finde die Ausstellung sehr schön gestaltet.
Auf dieses Gewebe kam ein schwerer Stein und mit dem hat man dann aus den Oliven das Öl gepresst. Die oben gezeigten Mühlsteine haben die Oliven zusammen mit den Kernen zerrieben.
Weiter geht’s in Teil zwei.
jürgen