Julia's Surlice

[Marius]

Keine Ahnung, muss mal gucken, ob ich ein Ei nur mit Eigelb habe. ;-)

 

[Julija]

Heute habe ich wieder Surlice gemacht. Dazu gab es Hühnchen- Paprikas

Paprikas:

Hähnchenteile würzen, anbraten, Gemüse in Würfel schneiden, dazu geben, mit Weisswein ablöschen und auf niedriger Stufe ca. 45 Min. köcheln lassen. Sosse binden.
Ich habe viel Paprikapulver in die Sosse gegeben, da wir es gern "heiss" mögen.
Dazu gab es einen Gurkensalat nach ungarischer Art. Mit Knoblauch und Rahm.

Medienelement anzeigen 9302
Medienelement anzeigen 9303
Medienelement anzeigen 9304Guten Appetit

 

[baskafan]

Ach, ich liebe Surlice.
Im Urlaub mindestens jeden 2. Tag, meist mit Meeresfrüchten.
Mir rinnt das Wasser im Mund zusammen, wenn ich daran denke. Übrigens Surlice stammt ursprünglich aus Baska und hat sich von dort auf die ganze Insel und weiter verbreitet.

Und wie man sieht, jetzt auch sogar auch in Deutschland!!!

 

[Julija]

Na ja, das sind eher Makkaroni
Ich habe sie auf Vorrat gemacht und eingefroren. Ein Regentag genügte
Mit Meeresfrüchte sind sie ein Träumchen.
Mit dem Hähnchen war das heute auch ein Traum. Alles leer!!
Übrigens habe ich für mich die Hühnerschlegele schon vorher rausgefischt

 

[Heiko705]

Mir geht's da genauso wie Dir, Hannes. Da wir nächstes Jahr auf Cres sind, will ich mal schauen, ob es da auch Šurlice gibt. Das ist doch nicht weit von Krk entfernt.

 

[ina3010]

Da wir im nächsten Jahr ja wieder mal auf Krk sind, gehts auf alle Fälle nach Dobrinj in die Konoba "Zora" zum Surlice essen.

 

[Sporting 505]

In Punat hab ich ,spätabends direkt nach unserer Ankunft , Surlice mit Gulasch gegessen. Der beste Auftakt für einen gelungenen Urlaub !

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