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Jürgen, zur Ergänzung deines Beitrages,in Novo Mesto wird weiter mit Erfolg produziert. Revoz, eines der Unternehmen der internationalen Renault-Gruppe Revoz, ein Unternehmen für die Produktion und Vermarktung von Autos Novo Mesto, dd Hauptsitz: Belokranjska c. 4, 8000 Novo mesto, Slowenien...

Šunka u Kruhu - Schinken in Brot Was brauche ich: Schinken (gekocht) -1 kg Mehl - 500 g Zucker - 1 Esslöffel Hefe Butter - 200 g Milch - 200 ml Eier - 6 Eigelb - 1 Salz Anleitung 1. In einer sauberen Schüssel das Mehl sieben - fügen Sie die Hefe, Zucker, Salz, geschmolzene Butter, warme...

Crni Rižot - Schwarzer Risotto Heute mal ein Gericht was gewöhnungsbedürftig ist, hauptsächlich in Dalmatien,aber auch in Istrien wird es zubereitet und genossen. Zutaten Tintenfisch - 150 g Reis - 200 g Zwiebel - 1 Tomatenkonzentrat - 2 Esslöffel Weißwein -...

Bauern-Pfanne-SeljackaTavas Lukom Heute ein Gericht mit Tradition,alte kroatische Küche mit Grundlage für harte Arbeit,aber einfach zuzubereiten. Eine Mahlzeit die gesund ist für Herz und Gefäßsystem. Es reduziert Cholesterin und...

Arambašići Sinjski arambašići ist ein traditionelles Gericht aus Sinj im Inland Dalmatiens, wurde aber in anderen Städten entlang der Küste übernommen. Sinjski arambašići steht auf der Liste des geschützten Kulturerbes des kroatischen...

Kroatische Silvester - Menüs Die kroatische Küche besticht durch ihre Vielseitigkeit und so gibt es auch an Silvester mehrere traditionelle Menüs, die bei den Feierlichkeiten auf den Tisch. Besonders lecker sind die verschiedenen Lammgerichte zu denen ihr am besten Kartoffeln und mediterranes...

:) Hallo Julia, früher gab es in OWL ein Sprichwort: Wat der Biwwer nicht kennt, dat fredde nich. Was der Bauer nicht kennt, dass isst er nicht. Mir ging es ähnlich,aber mitte der 90 ziger habe ich bei Goran in Vrsar mich mal rangetraut, kann nur sagen lecker, ist doch reines Fleisch wie bei...

Seespinne, Meerspinne Auszug aus Mein-Kroatien.info: Aussehen Der Name Seespinne ist äußerst irreführend. Seespinnen gehören zu den zehnfüßigen Krebstieren und nicht zu den achtbeinigen Spinnentieren. Über 700 Arten sind bekannt, wobei sie...

So liebe Freunde dieses Strang, nach den Weihnachtsfeiertagen gelüstet es mich nach herzhaften. Kalbs Paprikasch – Teleci paprikas Zutaten: 800 g Kalbfleisch 100 ml Weißwein 1 Peperoni Schote 500 g Kartoffeln 50 ml Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 1 EL Vegeta 3 Esslöffel...

Paul ich empfehle dir, am besten beide!

Pasticada mit Gnocchi ein dalmatinisches Weihnachtsgericht Pasticada mit Gnocchi (Rinder-Schmorbraten aus Dalmatien) ist eine typische dalmatinische Speise, die traditionell zu besonderen Anlässen serviert wird. Sie ist ein wahres...

Eine Anleitung über Soparnik findet ihr hierM http://www.adriaforum.com/kroatien/threads/forumsk%C3%BCche.82056/reply?quote=865044

Ja Heiko aber wenn wir dem Gerd einen gefallen damit tun können, heute ein Beitrag mi Altbier. Krustenbraten aus dem Backofen In Kroatien gibt es den Schweinebauch in zig verschiedenen Variationen unter peceni svinjski but . Ich habe ein...

Bakalar Pasteta Dieser Stockfisch ist ein Dorsch oder Kabeljau ( nach der Geschlechtsreife wird der Dorsch zum Kabeljau). Zu Weihnachten ist der Kroate dafür bekannt,ein großer Abnehmer dieses Fisches aus dem Nordatlantik zu sein...

Kuhano Vino - Glühwein Glühwein wird ja in der Advents - und Weihnachtszeit überall in Europa getrunken. Die Besonderheit der gekochten Weine in Kroatien ist die Gewürzbeigabe und die Wahl zwischen rot und weiß. Rezeptur: Für roten...

Punjena pljeskavica i gurmanski krumpier Gefüllte Frikadelle und Gourmetkartoffel Heute mal ein Video von Radio Banovina Dobar Tek Ein deutsches Rezept: 1 kg Hackfleisch gemischt 2 Stk. Eier Freiland 2 TL Semmelbrösel 150 ml...

Klar Paul, aber nicht mehr heute, muss in den nächsten Tagen noch in die Onkologie und im Januar Augen OP, zuviel im Forum rum getummelt.

Hallo Pero, danke das du zum Kaffee Kreide statt Kuchen gegessen hast. Vielen Dank für die Wünsche zum Weihnachtsfest, natürlich gelten sie auch für deine Lebensgefährtin. Bevor du nochmals solche Smileys mir gegenüber setzt ,bedenke bitte wer hier der Vielschreiber ist. Klaus Mitglied seit...

Lieber Peter, ich merke schon seit einiger Zeit,du hast einige Probleme mit diesem Strang. So kurz vor Weihnachten bin ich nicht an Streitigkeiten interessiert,ob Hähnchen auf kroatisch nun Pile heißt oder nicht, ob lippischer Pickart in diesem Strang nun gehört oder nicht,warum bayrischer...

Bayrischer Schweinebraten mit dunkler Soße Wer lange in Kroatien verbracht hat bekommt nach einiger Zeit, trotz bester Beköstigung kulinarische Alpträume. Bei mir war es dunkles Brot und ein vernünftiger Schweinebraten. Heute eine ausführliche Anleitung: Wie macht man...