Was essen?

[Klaus]

Außer der herkömmlichen europäischen Küche,bietet Kroatien eigene beliebte Speisen
und kulinarische Spezialitäten an.
Unter den kalten Speisen sind der dalmatinische oder istrische Prosciutto (Rohschinken),

Käse von der Insel Pag oder aus der Lika,(Schafskäse)

Slawonischer Kulen (pikante Salami),die hervorragende Knoblauchwurst aus dem
Zagorje und viele andere Gerichte.

Das Angebot an Hauptgerichten hängt von der Region ab,in dem sich der Gast befindet,
in Dalmatien,im Küstengebiet Primorje und in Istrien sowie auf den Inseln werden
vor allem Fischspezialitäten und Meeresfrüchte angeboten,

aber auch geschmortes
Rindfleisch in pikanter Soße (Pastikada) oder gekochtes Lammfleisch.

Im innerem Teil Kroatiens gibt es ein wirklich reichhaltiges Angebot an Fleischgerichten.
Bekannte Gerichte sind Pute mit Plinsen,gebackenes Lammfleisch und natürlich gebackenes
Spanferkel,am besten vom Grill.

Hinterher dann leckeren Strudel mit unterschiedlichen Füllungen.

 

[Wuppi1009]

Klaus, alles leckere schöne Sachen, zum Verwöhnen in Kroatien.
Nur der KRCKOG PRSUTA von der Insel Krk schmeckt zu einem Zlahtina oder zum Pivo auch sehr gut.

 

[Julija]

Klaus, alles leckere schöne Sachen, zum Verwöhnen in Kroatien.
Nur der KRCKOG PRSUTA von der Insel Krk schmeckt zu einem Zlahtina oder zum Pivo auch sehr gut.

Das werden wir ja auf Krk bei Zuzic testen,hmmmm.
Vrbniska Zlahtina habe ich jetzt im "Intrada", Kastel Novi in Dalmatien getestet. Der war super gut!
Grüssle

 

[realo]

Also wir kauften un,s als wir 2001 auf Krk waren, eine Flasche Zlahtina im Supermarkt, aber einen von der teureren Sorte. Weil uns der Zlahtina als bester Weißwein der Insel empfohlen wurde. Wir probierten ihn und schütteten die Flasche weg. War ungeniessbar.

 

[Julija]

Also wir kauften un,s als wir 2001 auf Krk waren, eine Flasche Zlahtina im Supermarkt, aber einen von der teureren Sorte. Weil uns der Zlahtina als bester Weißwein der Insel empfohlen wurde. Wir probierten ihn und schütteten die Flasche weg. War ungeniessbar.

Uns ging es ähnlich! Ich habe ihn dann zum Kochen verwendet.
Aber es gibt zig verschiedene Zlahtina, man sollte sich durchprobieren!
Der in Kastela war direkt von dem Weinort Vrbnik und war super!!
Grüssle,Julia

 

[Julija]

Außer der herkömmlichen europäischen Küche,bietet Kroatien eigene beliebte Speisen
und kulinarische Spezialitäten an.
Unter den kalten Speisen sind der dalmatinische oder istrische Prosciutto (Rohschinken),

Käse von der Insel Pag oder aus der Lika,(Schafskäse)

Slawonischer Kulen (pikante Salami),die hervorragende Knoblauchwurst aus dem
Zagorje und viele andere Gerichte.

Das Angebot an Hauptgerichten hängt von der Region ab,in dem sich der Gast befindet,
in Dalmatien,im Küstengebiet Primorje und in Istrien sowie auf den Inseln werden
vor allem Fischspezialitäten und Meeresfrüchte angeboten,

aber auch geschmortes
Rindfleisch in pikanter Soße (Pastikada) oder gekochtes Lammfleisch.

Im innerem Teil Kroatiens gibt es ein wirklich reichhaltiges Angebot an Fleischgerichten.
Bekannte Gerichte sind Pute mit Plinsen,gebackenes Lammfleisch und natürlich gebackenes
Spanferkel,am besten vom Grill.

Hinterher dann leckeren Strudel mit unterschiedlichen Füllungen.

Hallo Klaus, auf dieser Fischplatte ist auch alles zu finden, sogar diese Meerspinne, ohoh...
Der Strudel lacht mich dann eher an! Vielleicht mit Nussfüllung?!
Grüssle