Hallo Claudi,
ich komme auch aus dem Service, und da wird der Grundlohn schon von Haus aus niedriger angesetzt, weil es ja Trinkgeld gibt.
In HR arbeitet ein Ober oder Bedienung meistens in der Saison in der Woche 7 Tage und dann noch 10-12 Std,oder mehr.Der Lohn liegt bei 250€. Und meistens werden sie dann nach der Saison ausgestellt.
Wenn ich mit dem Service zufrieden bin, gebe ich Trinkgeld , nicht übertrieben, das wirkt bloss protzig.
Aber wie du ja schreibst, sind manche überrascht, weil gerade in Bars usw. die Einheimischen nichts geben.
Aber das soll jeder so halten wie er will
gruss Christl