Appetit auf Zwiebelkuchen

[Kastela]

Heute hatte ich mal Appetit auf Zwiebelkuchen.

Schnell gemacht für den kleinen Hunger zwischen durch.







4 Eier

120 g Mehl

120 g Butter

250 g Speck, gewürfelt

500 g Zwiebel(n), dünn gehobelt

250 g Käse, gerieben (Gouda, mittelalt)



Pfeffer
Salz
Muskat


Aus Butter, Eiern und Mehl einen Teig rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Zwiebelscheiben, Speck verteilen, mit den Gewürzen bestreuen und dann den geriebenen Gauda drüber. Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.

LG
Kastela

 

[nihil-est]

Mojen @Kastela ,

leckerschmecker! Mit Speck, wie es sich ( hier zumindest ) gehört.

Allerdings......was hattet ihr denn dazu? Federweisser ist ja an sich schon vorbei.

Gruss

 

[Kastela]

Mojen @Kastela ,

leckerschmecker! Mit Speck, wie es sich ( hier zumindest ) gehört.

Allerdings......was hattet ihr denn dazu? Federweisser ist ja an sich schon vorbei.

Gruss

Ich Wasser und mein Mann einen Karlo.