So, dann mal die Lösung für die Oliven:
Experten haben wissenschaftlich bewiesen, dass just in der Tar-Ebene, auf der Plantage Larun, Oliven heranreifen, die das beste Öl in ganz Europa liefern! Die Olive reift über den Sommer heran und wird im November geerntet. Das Geheimnis liegt in der milden Kälte Istriens im Endstadium des Reifungsprozesses, die dem Öl einen reicheren Säuregehalt gibt.