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Auf der Insel Korcula gedeiht vor allem die autochtone Olivensorte "Lastovka" besonders gut.
Sie braucht viel Sonne und Wärme und ergibt ein aromatisches, goldfarbenes Olivenöl.
ELMA
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korcula
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Kategorie: 2019-01 Januar: Der Olivenbaum und seine Produkte
Beim Olivenernten fallen die Früchte auf den Boden. Zuvor sorgfältig ausgelegte Netze werden zusammengenommen , die Oliven in Säcke oder Kisten verpackt und zur Ölmühle gebracht.
ELMA
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Kategorie: 2019-01 Januar: Der Olivenbaum und seine Produkte
Mitte März bis April werden an den Olivenbäumen die Blütenknospen sichtbar.
Schon jetzt kann der Olivenbauer erkennen, ob die Voraussetzungen für ein reiches Erntejahr gut sein werden.
ELMA
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Kategorie: 2019-01 Januar: Der Olivenbaum und seine Produkte