Hier nun das Rezept:
Rezept Apfelkuchen aus der Pfanne
1 gr.. Boskop oder 3 Kl. andere säuerliche Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
150 ml Rapsöl, 80ml Milch und 3 Eier (M) miteinander verquirlen.
160g Mehl 550
120g Zucker
1Tüte Vanillinzucker
2TL Backpulver
1Prise...