Viška Pogača
Viška pogača, von der Insel Vis, ist eine Art gebackener Brotkuchen, ähnlich Focaccia gefüllt mit Sardellen oder Salzfisch, Zwiebeln und je nachdem, welcher Teil der Insel, Tomaten.
Rezept
Sardellen / salziger Fisch - 200 g
Zwiebel - 1
geschälte Tomaten - 100 g
Oliven (schwarz)...