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Nicht nur gnocchi und fusi, auch Spaghetti passen hervorragend zu Trueffeln (wie uebrigens Tagliatelle). Im uebrigen ergibt der Eintrag "Spaghetti al tartufo" uebr 1000 Ergebnisse im Google, die meisten sind traditionelle Rezepte aus Umbrien und den Marken, deren Kuechen der istrianischen sehr...

Gerade auf der istrianischen "Oleum Olivarum" - Messe mit Goldmedaillen fuer die besten Olivenoelproduzenten gekuert: Lorenzo und Livio Belci - Vodnjan Maksim Peruško - Buje; Bruno Vardabasso - Buje "Veralda" - Verteneglio Angela Prodan - Novigrad Elvino Glavičić - Buje Marijo Radešić...

Neue Zuericher Zeitung, 11.2.2005 Italiens wunde Ostgrenze Gedenktag für Ermordete und Vertriebene Die Ermordung oder Vertreibung von italienischen Zivilisten durch Titos Partisanen war in Italien lange Zeit ein unbequemes Thema, vor dem man sich lieber drückte. In jüngster Zeit sind nun...

1. Maerz-April, dann wieder im August (hier nur neue vertikale Zweige) 2. Alle vertikalen Nebenzweige schneiden Viel Spass!!!

Auch viele Kroaten in Istrien sind gar nicht autochton, manche Staedte (v.a. an der Kueste) wurden nach dem 2. Weltkrieg total neubesiedelt Also, Albaner oder Hercgoviner oder Deutscher, macht keinen grossen Unterschied Hauptsaechlich das Land bleibt multikulturell wie es immer war

Wenn du Italienisch verstehst : http://www.parcoilfruttetodelmonte.it/potatura.htm

Re: Olivenöl Das wundert mich aber sehr. Man sollte immer mit gutem Olivenoel kochen, und in mediterranen Laendern tut man es auch, es schmeckt nicht nur besser, es ist auch viel gesuender, z.B. beim Frittieren, weil es viel weniger mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthaelt als andere...

Re: Prsut Du sprichst mir aus dem Herzen

Natuerlich! Dalmatien gehoerte fast 700 Jahre zu Venedig!

Hallo! Eine beeindruckende Beschreibung! Zur ethnischen Saeuberung und Vertreibung der Italiener aus Istrien nach 1945 (ca. 250.000 Menschen verliessen fuer immer ihre Heimat, Staedte wie Pola/Pula, Parenzo/Porec und Pirano/Piran waren woertlich leergefegt) gibt es einige Buecher. Insbesondere...