Kastelas Blog : Kaštela und unsere Unterkunft

Heute angenehme 25 Grad und leichter Wind.
Die Abkühlung tut gut und man kann Nachts wieder schlafen.
Heute wieder ein paar Bilder.
Kastel Stari.



Ziemlich ruhig.



Kastel Novi auch nicht viel mehr los.



Krespo Bar





Kastela Stafilic,
Jetzt habe ich sie alle gefunden











Es gibt ja genügend Urlauber die ihren Hund mitbringen.
Diese Herren haben was ganz anderes. Ihr könnt erkennen um welches Tier es sich handelt oder.

Für alle die Burek mögen.
Heute mal den Burek gemacht der nur 5 Minuten Arbeit in Anspruch nimmt. Ohne Backzeit.







Hier das Video zum nachmachen.
Viel Spass

Was sind denn nun kora za pite? Mit welchem mitteleuropäischen Produkt wäre das vergleichbar?
Der Rest erscheint mir ja ziemlich schlüssig und einfach nachzumachen.

Hallo liebe Helga,
Kore za pitu sind ganz dünne Teigblätter.
Siehe hier: https://www.horeca.rs/proizvod/kore-za-pitu-sveze-500gr/
In Deutschland hat auf jeden Fall jeder türkische Laden diesen Teig. Damit wird auch Baklava gemacht. Da ich aber lange nicht mehr in Deutschland war,kann es sein das es vielleicht nun auch andere Geschäfte haben. In einer Packung sind ich glaube 20 Teigblätter.Habe nie gezählt.

Aha, jetzt weiß ich - danke.

Zitat von hadedeha:

Aha, jetzt weiß ich - danke.

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Viel Spass beim backen.

Hallo Helga, wir haben es ausprobiert am Wochenende, es ist sehr einfach und sehr lecker, viele Grüße Birgit und Daniel

Danke Birgit für die Rückmeldung - dann kann ja nichts mehr schiefgehen.