Zu Tisch in Istrien

Dieses Thema im Forum "Essen & Trinken in Kroatien" wurde erstellt von ELMA, 1. Okt. 2018.

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  1. ELMA
    Offline

    ELMA erfahrenes Mitglied

    Wie wird istrische Suppe zubereitet?
    Eine Peka vorbereitet?
    Was macht man mit schwarzen Trüffeln,
    mit frischen Miesmuscheln.....

    das und mehr, sowie schöne Bilder aus Istrien in einer Wiederholungssendung von Arte ( gestern. 30.09.18)

    Zitat
    "Zu Tisch in ... " erzählt in dieser Woche vom Leben der Familie Tikel zwischen Trüffelsuche, Weinlese und der Zubereitung istrischer Köstlichkeiten. Ivica Tikel ist leidenschaftlicher Trüffelsucher, nur die besonders seltenen weißen Trüffeln hat er noch nie gefunden. Mutter Ivanka hält die Familie zusammen und kocht leckere istrische Spezialitäten.

    Wer die Sendung noch nicht kennt-
    hier ein Link aus der Mediathek
    (verfügbar bis 28.12.2018

    https://www.arte.tv/de/videos/047851-012-A/zu-tisch/

    Gruß,
    Elke
     
  2. Harry58
    Offline

    Harry58 Guest

    Hallo Elke,
    habe die Sendung wegen Telefonaten nur tlw. sehen können.
    War aber auf jeden Fall interessant.
    Die nächste Ausstrahlung aus dieser Reihe ist wohl am 13.10.2018

    Gruß
    Harry
     

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