Istrien Magazin
Mitglied
- Registriert seit
- 2. Okt. 2009
- Beiträge
- 127
- Punkte
- 43
Hochsaison für Genießer an der kroatischen Adria-Halbinsel: Bis weit in den November hinein prägt die weiße Trüffel aus den Eichenwäldern des Mirnatales die Speisekarten. Ob Gourmetrestaurant oder urige Konoba (Landgasthaus), wo noch am offenen Feuer mitten im Gastraum gekocht wird – überall duftet es nach der edlen Knolle, die nicht nur über Pasta, Risottos, Eiergerichte und Steaks gehobelt oder geraspelt wird, sondern sogar bei verführerischen Desserts wie Vanilleeiskreationen oder Schokoladekuchen ihren großen Auftritt hat: http://www.istrien7.com/aktuelles/detail/ansehen/trueffelherbst-in-istrien/