2400 Bosnien Odzak Posavina Hausschlachtung einer Sau

[LoveCroatia]

Für was stehen diese Zuber bereit und was geschieht rundherum?

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• 22. Dez. 2019
• rätsel

Rätsel

 

[claus-juergen]

hallo Serge,

ich unterstelle mal, daß Bild stammt aus Kroatien?

grüsse

jürgen

 

[LoveCroatia]

Das Bild entstand bei Kroaten ca. 1km Luftlinie von der Kroatischen Grenze entfernt. Ist aber ein von Kroaten bewohntes Dorf und es geht um eine zumindest lokale kroatische Tradition.
Die Örtlichkeit ist aber nicht das gesuchte.

 

[LoveCroatia]

Das Bild entstand auch vor rund einer guten Stunde.

 

[claus-juergen]

hallo Serge,

ist das evtl. ein Wurstkessel für eine Hausschlachtung von einem Schwein, Huhn, Gans, Ente oder Truthahn?

grüsse

jürgen

 

[LoveCroatia]

Korrekt

 

[LoveCroatia]

Fehlt noch die Tradition

 

[claus-juergen]

Korrekt

hallo Serge,

folglich ist wohl das Rätsel gelöst. Welches Tier muß denn dran glauben?

grüsse

jürgen

 

[LoveCroatia]

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• 22. Dez. 2019
• schwein

Schwein

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• 22. Dez. 2019
• schwein

Schwein

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• 22. Dez. 2019
• schwein

Schwein

Diese artgerecht gehalten Schweinchen ( dürfen oft raus) hatten heute kein Schwein gehabt

 

[claus-juergen]

hallo Serge,

hast du die "Ehre" mit der Glocke die Borsten nach dem Wässern des Kadavers im heißen Wasser abzustreifen frägt jemand, der bei so einer Hausschlachtung schon wiederholt dabei war?

Macht ihr auch Pressack und Leberwurst? Hoffentlich habt ihr auch ein Kilogramm Majoran so wie es bei uns üblich ist für den Geschmack der Wurst.

grüsse

jürgen

 

[LoveCroatia]

Wir sind das Schwein holen gegangen.
Die Schweine stammen vom Hof des lokalen Veterinärs. Er schlachtete selber vot Ort und seine Familie bereitet alles vor. Alles stressfrei und artgerecht.
Bin so gesehen nur Konsument.

 

[Julija]

Kenne ich von meiner Familie auch. Ist eine Weihnachtstradition.

 

[Luppo]

Auch wenn den (dem) Schwein(en) ein unliebsames Schicksal ereilt, sie hatten offensichtlich ein artgerechtes Leben.
Davon dürfen die meisten Schweine nur träumen.

 

[Aida61]

Das kenne ich auch. Früher hatte man die Schweine im eigenen Hof geschlachtet, jetzt macht es GSD der Veterinär und man holt die Schweinehälften ab. Ich konnte mich nie mit der Tradition anfreunden, aber das Endergebniss esse ich auch gern