Aktueller Inhalt von Bertram

Danke @burki mit diesen Suchbegriffen wird es eher was: https://www.chefkoch.de/rs/s0/biskuitrolle,+mandarinen/Rezepte.html Danke für die Anregung! z.B. https://www.chefkoch.de/rezepte/807861184659985/Mandarinen-Sahne-Rolle.html

in Anbetracht meiner Mandarinen bin ich auf der Suche nach dem Rezept für eine Mandarinenrolle, habe vor Jahren schonmal diese Bilder gefunden, aber leider kein Rezept dazu.

also der normale Diesel lag die letzten vier Wochen zwischen 1,34 und 1,39€ in Kroatien meistens war an den normalen Zapfsäulen jedoch das Premium Diesel zu 1,48, das billige normale lag oft abseits der "normalen" Zapfsäulen das günstige normale hier in Zemunik am Autobahnzubringer hinter dem...

so, bin auch wieder zurück aus Zaostrog mit Zwischenstop in Moravske Toplice, habe natürlich auch wieder 30kg Mandarinen aus dem Neretvatal mitgebracht, das im Bild sind 20kg davon

die Sendung wird am Sonntag nochmal wiederholt - der Stadtteil in Zagreb mit dem besten Burek ist interessant

vielleicht ist euch beim (linken) Weg zu dem Bootsanleger vorher auf der gegenüberliegenden Seite dieser weiße Zaun aufgefallen? Das Haus dort gehört dem Bruder von Peter (der die Boote vermietet!), nämlich Dragan - bei ihm habe ich in 2021 und 2022 gewohnt. Wer es urig mag? Wasser gibt es dort...

Dieses Ausflugsschiff aus Hvar bereitet gerade das Anlegen an der Mole in Zaostrog vor

gestern hier am Delfin in Zaostrog, vereinzelt war Jemand im Meer, sind leider nur noch 20° Wassertemperatur, aber die Aussichten für diese Woche ist toll Das Gericht nennt sich "Rustica Plata" - ist kein Besteck dabei, Fingerfood eben, als Hilsmittel fungiert der Holzspieß..

also was ich hier in Zaostrog bemängeln muß, es hat praktisch nur noch eine Konoba "das Delfin" offen, bei Porat ist unter der Woche noch Betrieb, wohl auch weil man die Cafe Bar ROKO im Plodine mit bewirtschaftet. Den Koch hat man bereits vorletzte Woche frei gestellt? Es gibt da nur mehr...

was bitte ist denn Bewanda? habe gestern Abend übrigens auch Sarma gegessen, habe in meiner Kneipe beobachtet wie der Senior einen riesen Topf auf den Eßtisch gestellt hat, dann mittels google-Übersetzer gefragt, was Sie denn essen, hat sie Sarma gesagt, ich gefragt, ob was für mich übrig sei...

ich schaue die Tage nochmal auf die Flasche - dennoch: Die ersten größeren Olivenhaine wurden Anfang der sechziger Jahre im Gebiet der nordwestlichen Küste Istriens gepflanzt. Bis heute sind es 65.000 Olivenbäume, die auf einer Fläche von 220 ha (Cervar, Brda, Larun, Zelena laguna/Grüne Lagune...

diese Woche 8-14.10.25 bei Plodine der Liter Olivenöl der Marke Orgula (aus Istrien) zu 7,99€ dann haben sie noch ein Öl der Marke DANTE zu 5,99€ je Liter

eure Gerichte sehen ja lecker aus, sowas wünsche ich mir hier auch, doch leider nur pommes mit Cevapcici, Raznici oder Hühnchen... letzte Woche war sogar Ajvar aus, eine Bohnensupper stand hier noch nirgends auf der Karte.. was Anderes, kommt ihr noch in meine Ecke zur Mandarinenernte oder so...

dann schiebe ich mal direkt die Vorhersage für Opuzen rein sowie ein Bild von heute Abend aus Zaostrog

im Radler konnte man schon wieder Eiswürfel vertragen an der Neretva lag dann auch "mein Boot" :)