Kroatische Backspezialitäten

[Julija]

Hmmm, sieht extrem lecker aus. Ach wenn ich doch nur backen könnte........

Oder wenn du nur in der Nähe wohnen würdest, dann wäre ein Teil schon bei dir, hihi

 

[Barraquito]

Sieht sehr gut aus, Julia, würde mir am liebsten ein Stückle mopsen!

 

[steinbock]

Gutes Gelingen!
Grüsse, Julia

In 17 Tagen werde ich es mir in Umag schmecken lassen, mit Blick aufs Meer,

 

[Julija]

In 17 Tagen werde ich es mir in Umag schmecken lassen, mit Blick aufs Meer,Den Anhang 34633 betrachten

Meinen Kuchen?

 

[Julija]

Sieht sehr gut aus, Julia, würde mir am liebsten ein Stückle mopsen!

Müsstest nicht mal mopsen, hätte für dich natürlich auch ein Stückchen übrig,hihi

 

[Julija]

Oder wenn du nur in der Nähe wohnen würdest, dann wäre ein Teil schon bei dir, hihi

Gegenüber von uns wäre noch ein Bauplatz frei, Daniel

 

[steinbock]

Meinen Kuchen?

nein, so was gutes bekomme ich nicht, aber vielleicht eine andere Istrische Leckerei.

 

[Kastela]

Ich möchte auch ein Stück Julia.
Momentan habe ich keine Lust zum backen.

 

[Daniel_567]

Gegenüber von uns wäre noch ein Bauplatz frei, Daniel

Ja, prima, das ist ne super Idee. Oder wir suchen uns gleich einen Doppel-Bauplatz in Kroatien, was meinst Du? Und dann jeden Tag lecker Kuchen, hmmmmm.

 

[Julija]

Ich möchte auch ein Stück Julia.
Momentan habe ich keine Lust zum backen.

Natürlich du auch Angelika!
Unsere Nachbarin nimmt ab und zu unsere Pakete an und die isst so gerne meine Kuchen, deshalb habe ich heute gebacken. Es ist heute nicht so heiss! Grüssle

 

[Julija]

Ja, prima, das ist ne super Idee. Oder wir suchen uns gleich einen Doppel-Bauplatz in Kroatien, was meinst Du? Und dann jeden Tag lecker Kuchen, hmmmmm.

Gute Idee Daniel! Oder wir nehmen gleich das ganze verlassene Dorf in Kroatien, das der Heiko mal vorgestellt und erkundschaftet hat. Birgit und ich backen und ihr verkauft den Kuchen dann in dem Cafe, das wir da eröffnen! Vielleicht noch ne kleine Bar dazu?! Das wärst doch Da würden bestimmt auch einige Foris auftauchen!

 

[Julija]

Mafini sa jabukama i oraha

(Apfel-Nuss Muffins)

Medienelement anzeigen 1292

Zutaten:
ca. 200g Äpfel
260 g Mehl
2 Tl Backpulver
1/2 Tl Natron (Soda)
2 Tl Zimt
1 Ei
125g Zucker
80 ml Öl
1El Vanillin Zucker
200g Joghurt

Streusel: 75 g Mehl, 30g grob gehackte Walnüsse, 75g Zucker, 1Tl Zimt, 75 g Butter

Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.
Backofen auf 200Grad vorheizen.
Äpfel schälen und raspeln.
Mehl, Backpulver, Natron und
Zimt vermengen.
In einer zweiten Schüssel das Ei verquirlen. Zucker,Öl, Vanillin Zucker sowie Joghurt zugeben und verrühren. Unter die Mehlmischung rühren.
Äpfel dazu geben.
Streusel Zutaten mit den Händen kneten.

Teig in Förmchen füllen, Streusel darauf verteilen und bei 180 Grad Unter- und Oberhitze ca. 30 Min.backen.
Im Blech 5 Min. ruhen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Den Anhang 36235 betrachten
Gutes Gelingen

 

[Barraquito]

Herrlich! Ich schnappe mir eines.

 

[Julija]

Herrlich! Ich schnappe mir eines.

Hihi, in einer Stunde wären auch noch welche da

 

[Barraquito]

Lauwarm sind sie perfekt!
Süßes gg kaltes Wetter!

 

[Harry58]

Gute Idee Daniel! Oder wir nehmen gleich das ganze verlassene Dorf in Kroatien, das der Heiko mal vorgestellt und erkundschaftet hat. Birgit und ich backen und ihr verkauft den Kuchen dann in dem Cafe, das wir da eröffnen! Vielleicht noch ne kleine Bar dazu?! Das wärst doch Da würden bestimmt auch einige Foris auftauchen!

Und ich mach den Bär für alles.....

 

[Barraquito]

...und ich stehe naschend an den Backschüsseln, überprüfend, ob das alles auch so werden wird wie erwartet!

 

[Sporting 505]

Julia wie lecker
Hab sie alle mit den Augen verschlungen.
Null Kalorien

 

[Julija]

Juli wie lecker
Hab sie alle mit den Augen verschlungen.
Null Kalorien

Hallo Ute, du brauchst sie nur nachzubacken Grüssle

 

[Julija]

Rolada s kremom od ljesnaka

Medienelement anzeigen 2185
(Haselnusscreme- Rouladen)

Zutaten Teig:
4 Eigelb
4 Eiweiß
80g Zucker
Vanillin Zucker
1 Messerspitze Backpulver

Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver vermengen und löffelweise zum Eigemisch geben.
Eiweiss steif schlagen und unterheben.
Backblech fetten und mit Backpapier auslegen.
Teig darauf verstreichen und 15 Min. bei 180 Grad backen.
Danach auf Arbeitsfläche stürzen und mit Backpapier abkühlen lassen.
Über das Backpapier lege ich noch ein feuchtes Tuch!

Füllung:
150 g flüssiger Honig
250 g gem. Haselnüsse
Orangenaroma
125 ml Schlagsahne
2 Esslöffel Rum oder Amaretto
Puderzucker

Honig und Haselnüsse vermengen,
Orangenaroma oder Rum dazugeben.
Sahne steif schlagen und unterheben.

Teig damit bestreichen und aufrollen.
Mindestens eine Stunde kühl stellen.

Mit Puderzucker bestäuben.





Gutes Gelingen