Freunde von uns haben uns von einem Schnaps erzählt, den sie immer in den Kvarner Bergen getrunken haben. Er hätte supergut geschmeckt und es wäre "so ein Zweig, ähnlich wie ein Tannenzweig" in der Flasche gewesen.
Könnt ihr mit dieser kargen Beschreibung sagen, was das gewesen sein könnte?? Wir würden sie ja gerne mit so einer Flasche überraschen ...

Das könnte ein Travariza gewesen sein.

Es gibt dort eine Unmengen von selbstgemachten Schnäpsen,die Grundlage ist ein Traubenschnaps (Weintrester).

Durch Beigabe von vielerlei unterschiedlicher Kräuter und Gewächsen wird sogar einigen heilende Wirkung nachgesagt.

Die ätherischen Substanzen in dem hochprozentigen (bis40-50 %) lassen Problemchen schnell vergessen. (Citronen,Nüsse,Salbei,Rosmarin,Honig,Ruda,Mistel, usw.)

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Hallo Klaus, der Trester wird doch zu Grappa gemacht, dachte bisher, dass der Travarica direkt aus den Trauben gemacht wird oder?

Hallo Michael,

ob Trester,Grappa oder Lozovača alles ist Traubenschnaps,lediglich gibt es Qualitätsunterschiede in der Verarbeitung und in der Grundlage.

Wenn ein Schnaps aus Weinkelterrückständen oder nur aus hochwertigen
Trauben gebrannt wird,gibt es einen Unterschied wie Tag und Nacht.

Traveriza ist also Lozovači und Ruda,hilft bei Magenverstimmungen und Verdauungsproblemen.

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in jeder flasche gibt es geister die erst rauskommen wenn man mehrfach davon trinkt. es gibt gute und böse geister.

fein wird es erst, wenn der gute weingeist die liebste beisst.

Jadran

meisst ist es Travarica was in der Flasche ist, aber aufpassen bzw. nachfragen "wie lange der Zweig da drinnen schon gebadet" wird?

Ich hatte eine Flasche aus Korcula mitgebracht, da war definitiv "zu viel Kraut" in der Flasche bzw. zu lange in der Flasche - seitdem fülle ich den "Sprit" sobald ich wieder zuhause bin um.

Am Besten die verschiedenen Angebote durchprobieren und dann wie gesagt zuhause den Zweig entfernen.

Lozovaca ist einer meiner Favoriten (ist das also Traubenbrand mit Kräutern), denke auch, dass Travarica dann hochwertiger ist als Grappa, der ja nur aus dem Trester gebrannt wird

Gehört für mich in Kroatien zum Abendessen einfach dazu

Gruß Michael

man man man alles nur säufer hier schlimm sowas

jadran

@adran
FALSCH!
Alles Kranke!

L.G.
Wolli

Hi Michael,

Loser oder Lozovača ist ein Traubenbrand, also keine Kräuter.

Der Travariza ist ein aus Trauben gebrannter Schnaps, der Name wird abgeleitet von " Trava",was man auch als Gras übersetzen kann,es soll auf die Kräuter hinweisen .
Ist der Traveriza hell,dann sind die Kräuter mitgebrannt. Ist der Traveriza grünlich,wurden die Kräuter nach dem brennen in die Flasche gegeben.

In jeder Region bzw. bei jeder Familienüberlieferung verwendet man ein anderes Hausrezept.
Bei Traveriza kann Minze,Fenchel,Salbei, Ruda
auf deutsch Weinraute,Honig usw. in den Flaschen sein.

Na dann mal Prost!

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