heJj Ihr...

Ich muss schon sagen das beste Restaurant das es in Porec gibt is das Barilla dort müsst ihr die Spaghetti I Tatuffi essen...
Die sind dort vorzüglich !
Auch die anderen Köstlichkeiten sind hervorragend

Gruß -JuLiAn-

Hallo Falco,

na, diese These möchte ich aber mal sehr stark anzweifeln ...

Ohne je im Barilla gewesen zu sein, wage ich dies zu behaupten, denn

a) Bei dem Namen ?! (Restauarant ist Touri-Orientient und nicht istrisch)
b) Spaghetti mit Trüffeln?! No way!!!
Njoki: ok; Fuzi: ok; aber Spaghetti? Hallo Touri-Lokal ...
c) Trüffel im Lokal am Meer?! Speisen schmecken nach meiner Erfahrung
immer dort am besten, wo sie geerntet, produziert, gefangen usw.
werden. Das gilt auch in Istrien. Also: Am Meer Fisch, in der Ucka
und Cicarija das Wild und Trüffeln: natürlich in Livade, Motovun, Buje ...

By the way: Wie viele Vergleichslokale in Porec hattest du denn als Basis?

Bitte nicht böse sein. Aber beim Thema Essen verstehe ich keinen Spass.
Dies ist ein tolles Forum, mit guten Tipps, viel Insiderwissen und netten Leuten. Aber beim Thema Essen wird hier leider oft "daneben" gegriffen.

Gruß,

Istranin

Na BisT du aber ganz falsch an der Reihe mein LiEber
Trüffln werdn auch in Istrien gefunden *Loly*
und geh mal hin zu diesem Restaurant dies ist da beste in Porec
das versprech ich dir !
GrUß -JULIAN-

Lieber Falco,

darf ich deiner Antwort entnehmen, dass du noch nicht
einmal weißt, dass Motovun, Livade und Buje in Istrien liegen???

Also beim Thema Essen in Istrien hast du nun wirklich den
richtigen erwischt

Glaub mir: Das Barilla ist defintiv nicht das beste Lokal in Porec.
Schau dich nochmals ein wenig um dort.

Und was die Trüffeln betrifft:
Begib dich bitte ins Hinterland (Stichwort: "istrische Toskana") und
versuche dort mal die eine oder andere Konoba. Gerne nenne ich dir
ein paar Adressen (von denen ich übrigens nie behaupten würde,
dass sie die besten sind. Denn das hieße, alle anderen Lokale,
Restaurants, Konobas ausprobiert zu haben. Und das ist nicht zu schaffen -
auch wenn sich der Versuch sicherlich lohnt

Mit kullinarischen Grüßen

Istranin

Nicht nur gnocchi und fusi, auch Spaghetti passen hervorragend zu Trueffeln (wie uebrigens Tagliatelle). Im uebrigen ergibt der Eintrag "Spaghetti al tartufo" uebr 1000 Ergebnisse im Google, die meisten sind traditionelle Rezepte aus Umbrien und den Marken, deren Kuechen der istrianischen sehr aehneln.

Das restuarant Barilla kenne ich nicht.

Also das Barilla ist wirklich nicht schlecht. War da auch schon ein paar mal drin. Allerdings hat es auch stolze Preise!

Hallo Parenzan, hallo Mick, hallo Falco,

ich habe ja nun wirklich nicht behauptet, dass es schlecht ist.
Aber es ist NICHT wirklich istrisch, kann somit aus meinem
Verständnis der Sache heraus nicht das beste Lokal in Porec sein.
Und Spaghetti al Tartufo ist sicherlich ein leckeres Gericht,
hat aber mit echter istrischer Küche auch nichts zu tun außer den Trüffeln).
Sorry, aber wenn jemand sagt: das Lokal kann ich sehr empfehlen -
einverstanden. Wenn es aber heißt: das Beste Lokal in XYZ und leider
ganz offensichtlich auch noch die Vergleichsbasis fehlt ...
Essen ist bei mir nunmal ein "wunder Punkt"

Gruß

Istranin