Malin bravo gefällt mir weiter soooooo
damit bleib eben mir für uns zum essen.
die allerbeste art ist ganz klar es zu hause selber machen damit bist sicher es ist frisch und es ist auch nur seespinne.
auch so gibt es da sehr viele möglich keiten auf welche art man die zubereiten kann.

jadran

Jadran, das gefällt mir, zu Hause oder mit Freunden - selbst gemacht !

Hvala ljiepa, moj prijatelj !

Naja, als Hotelurlauber bleibt einem nur die Möglichkeit sowas im Restaurant zu verspeisen, kenne niemanden privat in Rabac(mein diesjähriger Urlaubsort), da ich noch nie dort war. Wer weiß, vielleicht überfalle ich ja ein paar Camper, welche einen Grill etc. dabei haben

Ich denke schon, dass in guten Restaurants nicht gepanscht wird, muss man halt vertrauen haben und noch besser beim zubereiten zuschaun

Malin

bluechart hey

du das ist die beste lösung die sachen selber frisch zu kaufen diese dann zu hause
selber zubereiten.
dazu kommt, es macht noch ein riesen spass dazu es selber zu machen.
seine freunde zu erleben mit den worten klasse.
diese köstlichkeiten sind hier nicht machbar und auch nicht zahlbar.
wie gesagt seespinne ist nur eine vorspeise für ein kommendes inferno an anderen leckerein aus dem meer.
oft bringt einer noch zusätzlich etwas mit, oder den wein dazu.
damit verfeinert sich die ganze sache noch.
man bedenke auch den nächsten tag für die reste. hihi

jadran

malin die hoffnung stirbt zuletzt sag ich mal.
zuschauen beim zureiten? du das muss oft sehr rustikal sein, ist nicht jedermanns sache.

klar nur im hotel ist so ne sache, aber ich bin kein hotelmann, nur ich denke auch dort ist vieles machbar, das problem ist das wollen.
billig ist sowas nie.

jadran

Dobra vecer Jadran !

Als Fortsetzung könnte ich mir am offenen Kamin gegrillte frische Würste vorstellen. Mein Freund Mario hat rund 150 Ferkeln - sie bewegen sich nur im Freien, also in D u Ö würden wir von Bio-Haltung reden - und bei ihm herrscht jetzt für Würste und istrianischen Prozut Hochsaison. Diese Anlaufstation - gibt es in keinem Fremdenführer (!) - wäre bei einem Porec Aufenthalt ein AHA-Erlebnis!

Liebe Grüße, Gerhard

Ich schau gerne zu beim Zubereiten von Speisen, kann man sich viele Tipps mitnehmen. Im Hotel kann man das vergessen, mit Seespinnen und co., ist aber auch egal, es gibt genügend Möglichkeiten.

Malin

bluechart nema problema,

ich bin nicht weit weg von proec, für solche ferkelein bin ich immer zu haben.

eine gute frische bratwurst ist was super leckeres, nur die findes dort nicht so einfach. auch wenn das fleisch dort 10 mal besser ist wie hier, hapert es an vielem.
auch hier sag ich mal, selber machen einfach klasse. dazu eingelegtes ombolo.
wein und grappa der tag ist gerettet. grappa selber machen kann sehr schlimm werden.

hmmmmm lecker

Ich glaube du kennst keinen guten deutschen Bauern/Metzger Jadran, sonst würdest du nicht von 10 mal besser reden

Jadran,

Se videmu u deset dana u porecu (sehen uns in 10 Tagen in Porec)

Bin auf meinem Segelboot in der Stadtmarina Porec, SY MARYDREAM, würde mich freuen, dir ein bisschen "einheimisches" näherzubringen. Kann aber gefährlich werden, macht süchtig - mich hat es schon lange erwischt !!!

liebe Grüße, Gerhard