Während meines Urlaubs im Mai habe ich in der Buchhandlung Porec (sowie auch in Trogir) ein tolles Kochbuch der kroatischen Küche (dt. Ausgabe) gesehen (es handelt sich aber nicht um "Kroatiens Küstenlandküche").
Es hat so um die 210 Kn gekostet , war gebunden und etwas größer als DIN A5 und vorallem : es waren tolle Rezepte drin
Aber da "Frau" sich damals nicht zum Kauf entscheiden konnte, ist jetzt Ärger angesagt .
Habe schon alles abgesucht in den gängigen Buchshops - leider nichts gefunden.
Wer kann helfen bzw. wer kommt demnächst mal nach Porec in die Buchhandlung und kann mir mal den Verlag oder die ISBN-Nr. mitteilen?
Es gibt eigentlich nicht viele Bücher dieser Art.
Danke schon mal voraus.

Bei Amazon kann man bestellen: Kroatiens Küstenlandküche.Sehr schönes Kochbuch, es kostet allerdings 36 Euro.

Info auch hier: http://211118.homepagemodules.de/t36...uchform_0.html

Liebe Petra!
Ich habe dieses Kochbuch, aber in Liznjan - in 3 wochen melde ich mich bei dir - wegen Verlag u.s.w.
Ich hab schon viel daraus gemach, es gab das Buch in Pula, aber nicht so aufwendig, sondern als Taschenbuch, sehr günstig.
Liebe Grüße Raimunde

Hallo Valonia und Bertram,

danke für die Info. aber : Ihr müßt schon richtig lesen.
Ich habe geschrieben, es handelt sich nicht um die Küstenlandküche.

Aber trotzdem danke.

@Raimunde - wäre nett von Dir.

Hallo Petra, sorry, habe zu schnell gelesen. Ich habe zuhause ein Kochbuch Kroatische Küche auf Kroatisch, gekauft in Zagreb vor 2 Jahren. In ihm sind außer der Küstenküche auch Rezepte aus dem Landesinnern. Fotos sind in Farbe. Es gibt auch eine deutsche Ausgabe, die man in Kroatien z.B. in Zagreb in den Buchhandlungen findet. Werde heute abend einmal den Verlag und die ISBN nachschauen. Der Preis lag auch so um die 200 kuna. Valonia

Hallo Valonia,
ja, - es könnte das Buch sein, auch vom Preis her, gesehen habe ich es auch in kroatisch

Danke für Deine Mühe.

jou - Petra - manchmal wäre eine Lupe nicht schlecht

aber - unter meinem link ist auch folgendes Buch zu finden:



...vielleicht meint ihr das

Hallo Petra, habe jetzt einmal meinen Kochbuchbestand gecheckt: es gibt einen schönen Band "Kroatische Speisen - modern zubereitet", herausgegeben wird er von PODRAVKA, dem Lebensmittelkonzern, der u.a. auch Vegeta herstellt, weswegen diese auch an vielen Gerichten in dem Buch vorkommt. Aber die Rezepte sind gut, quer durch das ganze Land und mit vielen Farbfotos. Dann gibt es noch ein Kochbuch "Nonina otocna kuharica", das Rezepte von den Inseln Cres-Losinj enthält. Es ist sogar in vier Sprachen abgefaßt: deutsch, italienisch, englisch und kroatisch. Erschienen beim Verlag Profil in Zagreb 2003. Hat ca. 20 Euro auf der Frankfurter Buchmesse gekostet. Dann gibt es noch - allerdings nur in kroatischer Sprach: Hrvatska domaca jela, von Branka Vlahovic, erschienen im mosta-Verlag in Zagreb.

Danke Valonia für Deine Info.
aber ... mein Buch scheint hier auch nicht dabei zu sein

Aber jetzt ist schließlich Urlaubszeit und vielleicht schaut
der eine oder andere aus unserem Forum mal in der Buchhandlung
in Porec vorbei