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17.01.08, 21:54
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OK ,
Fischerfest auf Tasalera , 2 Kästen Bier und 5 Flaschen Wein übernehm ich. 
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Gruß Dieter Der Hund steht bei jedem Sturme neben dir, dein Freund fällt bei der kleinsten Brise. Die Götter haben die Zeit geschaffen aber von Eile haben sie nicht´s gesagt. http://johanndieter-woschniak1.magix.net  Meine Reiseberichte
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17.01.08, 22:00
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Zitat:
burki
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P.S. Die Rechtschreibung in diesem Posting basiert auf der neuen Rechtschreibung... oder der Alten... oder dem Zufall... oder der göttlichen Eingebung!! Mach mit beim virtuellen Reiseführer: http://www.mein-kroatien.info/Hauptseite
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17.01.08, 22:06
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Christl´s Cafe,
was sonst. 
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Gruß Dieter Der Hund steht bei jedem Sturme neben dir, dein Freund fällt bei der kleinsten Brise. Die Götter haben die Zeit geschaffen aber von Eile haben sie nicht´s gesagt. http://johanndieter-woschniak1.magix.net Meine Reiseberichte
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17.01.08, 22:33
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Zitat:
womit wir wieder beim Thema wären...  burki
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P.S. Die Rechtschreibung in diesem Posting basiert auf der neuen Rechtschreibung... oder der Alten... oder dem Zufall... oder der göttlichen Eingebung!! Mach mit beim virtuellen Reiseführer: http://www.mein-kroatien.info/Hauptseite
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17.01.08, 22:39
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Thema Räucherfisch,
Fischerfest beginnt ja dann erst Abend´s , wenn die Sonne untergeht über Tasalera.Oh , ich stell mir das schon bildlich vor. Lieber Gott laß die Zeit schnell vergehen , ich kann´s nicht mehr erwarten. 
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Gruß Dieter Der Hund steht bei jedem Sturme neben dir, dein Freund fällt bei der kleinsten Brise. Die Götter haben die Zeit geschaffen aber von Eile haben sie nicht´s gesagt. http://johanndieter-woschniak1.magix.net Meine Reiseberichte
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18.01.08, 01:09
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Da habe ich eine Lawine losgetreten....
Ich danke jedenfalls für die Aufklärung: Ich bin also nicht blind durch die Gegend gelaufen, sondern es gibt tatsächlich in Istrien allgemein keinen oder nur selten Räucherfisch zu kaufen. Ich vermisse ihn dort auch nicht. "Fischurlaub" verbringe ich regelmässig in nördlicheren Gefilden. Übrigens, falls diese Bemerkung hier erlaubt ist, den besten Räucherfisch gibt es für meinen Geschmack auf Bornholm. Gute Nacht allerseits (falls ausser mir noch mehr Nachteulen wach sind), Huberlinger36
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Alt ist, wer den Mut verliert und sich für nichts mehr interessiert Meine Bilder im Photoforum
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18.01.08, 17:23
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Hallo Huberlinger,
das ist hier im Forum immer so, wenn sich die Muppet Show einschaltet. Nimm den Behr Räucherofen, ein kleines Thermometer (mußt ein kleines Loch bohren) und schau, dass du nicht über 90°C kommst. Schmeckt alles lecker- Räucherfisch überall. Müssen ja nicht immer Makrelen sein. Uns schmeckt jeder Räucherfisch und die vor Appetit speichelnden Nachbarn sind froh wenn sie mal kosten dürfen. Zuhause machst du mal Forellen- der Hammer. Gruß Friedl 
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18.01.08, 18:49
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Zitat:
Und wann soll das stattfinden? Gruß Helga
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Brave Mädchen kommen in den Himmel, Böse Überall hin! … und da ich schon immer sehr reiselustig war…
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18.01.08, 18:55
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Weiß jetzt auch nicht , wir sind ab 15.6 in Bi - Village.
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Gruß Dieter Der Hund steht bei jedem Sturme neben dir, dein Freund fällt bei der kleinsten Brise. Die Götter haben die Zeit geschaffen aber von Eile haben sie nicht´s gesagt. http://johanndieter-woschniak1.magix.net Meine Reiseberichte
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18.01.08, 19:19
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Wir haben uns vorgenommen, mal nach Jamie Oliver zu räuchern.
"1 alte Keksdose mit Deckel, aus Aluminium 1 Grill-Rost oder ein passendes Stück Maschendraht, das in die Dose passt, 300 g Sägemehl (die Art, wie man sie für Haustierkäfige verwendet)... ... leere Keksdose mit zwei Handvoll Sägemehl füllen, dann die Rosmarin- und Salbeizweige darauf legen. Ein kleines Rost oder ein Stück passend zurechtgeschnittenen Maschendraht einsetzen, so dass er etwa auf halber Höhe der Dose ruht. Den Deckel der Dose vorsichtig mit einem Schraubenzieher fünf- oder sechsmal durchstechen." Zu sehen bei: http://www.zdf.de/ZDFmediathek/conte...6?inPopup=true Rezept: http://www.jbk.zdf.de/ZDFde/download...7001818,00.pdf
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Schau mal in mein Orebic & Peljesac-Info. VIDEO: www.youtube.com/watch?v=0SYCfRH-XUM
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