Liebe Kroatienfreunde!

Wer die Möglichkeit hat, in den nächsten 2 bis 4 Wochen im Raum Medulin - Rijeka - Rovinj ein paar Tage auszuspannen, sollte einmal eine frisch gekochte Seespinne (rak = männl. , rakovica = weibliche Tier) probieren.
Am besten "mit allem" ("z sve) wie sie die Istrianer am liebsten essen, mit etwas Pfeffer, Zitronensaft, einem Schuss Olivenöl und Weißwein.

Jetzt dauert die Hauptsaison noch etwas an, besonders für die weiblichen Tiere. In Medulin bezahlst du zur Zeit mit etwas Geschick für ein Kilo 40 Kuna.

Dober tek!

Gerhard