Also mich deucht nach den Beschreibungen, es handelt sich um das "Allegro" beim Hotel Kristall . Das Top-Lokal von Umag.

Es liegt an der Riva und die Kellner sind zwar noch nicht livriert aber vermitteln sehr gehoben-selbstbewusstes Flair . Wer sich da bei der Weinbestellung nicht zuvor nach dem offenen Weinangebot kundig macht erlebt - aber nicht nur dort! - dann bei der Rechnung seine Überraschungen - wenn ihm die Sommelier-Empfehlungen glasweise zu jedem Gang zu 0,10 L zu 15 Kuna oder was eingeschänkt wurden. (Mir nicht ein Mal passiert ).

Ähnliches kann in Restaurants Marke gehobene Touristenfalle passieren, wenn bei der Bestellung der Kellner eine Litanei an Gerichten vorzählt, die "heute nicht auf der Speisenkarte sind"....Besonders beliebt dieser Trick wenn ein Herr mit einer (attraktiven) Dame - Gastro-routiniert unfehlbar als nicht seine Ehefrau geortet - beraten wird. Wer getraute sich denn da auch nachzufragen, wie viel für diese Spezialität zu löhnen wäre...
Nur gut, wenn man dann eine Kreditkarte mit sich führte...