Von den 45 T Euro kannst du sofort wieder 30% abziehen, da eine 100%-ige Auslastung eher die Ausnahme als die Regel ist. So gut die Position auch sein mag. Das du Deutscher bist ist eher hinderlich. Was will dann der Urlauber - doch nicht nur Deutsche sehen sondern auch was vom einheimischen Flair erleben. Da du schon die Erfahrung gemacht hast, dass man auch ohne kroatische Sprachkenntnisse durchs Land (im Urlaub) kommt, kannst du davon ausgehen das das Beherrschen der deutschen Sprache bei den Kroaten vorhanden ist. Also warum sollte das ein Vorteil sein und dir die Auslastung ermöglichen?

Die Versteuerung läuft so:
Einnahme - 50% pauschal Kosten = steuerbasis für kleinunternehmer (Vermietung) * 25% Steuern. wie hoch deine echten Kosten sind interessiert kein Mensch (leider).
Vergesse nicht, dass du Wartung / Repartur sowie laufende Kosten (Wasser, Strom, Gas, Müll, ...) hast und Aufwand von denen du jetzt noch nichtmal zu träumen wagst. Das fängt schon beim Nachbarn an.
Und die Durststrecke Herbst, Winter, Frühjahr ist laaaaaaaang. Ohne Einkommen aber mit 1.000 Euro/monatlich Zins und Tilgung - puh.
Überdenke dein Finanzierungskonzept nochmals. Du hast ja wohl auch ein Kind zu versorgen. Was ist mit der Alterssicherung, Krankenkasse, ......

Cu Hugo