Das kommt natürlich immer darauf an, wie realistisch deine Vorstellungen sind, wie du finanziell abgesichert bist, wie gut deine kroatischen Sprachkenntnisse sind und ob du auf Dauer vor Ort bleiben möchtest, oder eher von Deutschland aus agieren möchtest.
Wenn du die Anlage finanzieren mußt, dann ist es schwierig in etwa 2,5 Monaten die Kreditzinsen, sowie den gesamten Lebensunterhalt der Familie zu erwirtschaften.
Denk daran, dass du im Gegensatz zu Einheimischen, nicht über Seilschaften, Familienrückhalt und Überlebensstrategien (Landwirtschaft, Fischfang, kleine Nebengeschäftchen) verfügst. Das Leben dort ist nicht so einfach, wie man sich das als Urlaubsgast vorstellt.
Du bekommst sehr viele Knüppel in den Weg geworfen. Nachbarn und Behörden werden auf dich aufpassen wie Schießhunde, denn du bist ein Fremder, der sich ein Stück aus ihrem Kuchen (der ohnehin klein ist) sichern möchte.
Dann hast du schnell mal eine Vorladung vor Gericht. Die Behörden bringen dich zur Weißglut. Du bekommst Genehmigungen, wenn die Saison schon vorbei ist, aber wenn du arbeitest, dann sind sie sofort da.
Ohne Sprachkenntnisse hast du Probleme deine Vermietungsangelegenheiten zu regeln und das Vermieten selbst ist auch nicht so einfach. Das Angebot ist groß und sieben Apartments ausgelastet zu bekommen ist recht viel Arbeit.
Auch die Putzerei ist nicht ohne. Wenn du samstags morgens drei bis vier Abreisen hast und ein bis zwei Stunden später die neuen Gäste schon vor Ort sind, dann kostet das Nerven.
So, jetzt hast du genau das zu hören bekommen, was du nicht hören wolltest.
Ich will dir deinen Plan auch nicht madig machen, aber denk besser zuviel als zuwenig darüber nach.

Viele Grüße
Jutta