@Berlingo

Trage mal in Google " Burek " ein...........So wirds geschrieben und ausgesprochen.......
Allerdings ist Burek eine ursprunglich türkische Speise, die sich auf dem Gebiet damaligen Jugoslawien vor allem aus Bosnien ausgebreitet hat.
Ist auch sehr ähnlich dem Apfelstrudel..........nur das es in Bosnien mehrere Füllungen gibt..........zB. Mit frischen Quarkkäse, oder Hackfleisch ( vom Rind nur), oder auch Spinat, und es ist nicht selten auch mit Weisskohl!
Damals als ich meine Wehrplicht geleistet habe hatten wir oft Burek und Yoghurt zum Abendbrot!