Hallo,
bin zwar kein Camper, aber wenn Du schnorcheln möchtest bietet sich das Kap Kamenjak an:
http://www.mein-kroatien.info/Halbinsel_Kap_Kamenjak
und dann der Camp Stupice in Premantura
http://www.mein-kroatien.info/Camping_Stupice
von dort erreicht man auch gut mit dem Schlauchboot die kleinen Inseln rund um Medulin und Premantura
Viele Grüße
Marion