In Deutschland musst du einen Führerschein nicht umschreiben lassen, da er kein Ausweisdokument ist. Mit einem Bootsschein wird es ähnlich sein. Du kannst ja durch deinen Ausweis oder Pass nachweisen, dass dein Geburtsname der im Bootsschein ist. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es in Österreich wesentlich anders ist.