Hallo Jürgen,
wie wäre es denn mit Vodice? Dort waren wir vor zwei Jahren im Hotel Olympia und haben dazu hier im Forum den folgenden Beitrag geschrieben:
http://www.istrien.info/forum/thema4818.html
Im August wird es in Vodice lebhaft zugehen, denn Vodice besitzt u.a. eine große Marina, mehrere Hotels und einen Campingplatz. Falls ihr es ruhiger haben möchtet, wären am Festland die Nachbarorte Tribunj, Pirovac, Srima und auf der Insel Murter die Orte Tisno, Murter und Betina eine gute Alternative.
Baden kann man in der Region um Vodice sehr gut. Das Wasser ist von sehr guter Qualität. Mehrere Strandabschnitte wurden in der vergangenen Saison mit der Blauen Fahne, einem internationalen Qualitätssiegel ausgezeichnet.
Schönen Urlaub!