Also im Sommer ist an allen Stränden was los. So richtig was abgeschiedenes wirst Du da kaum finden.

Ein ruhiges Hotel ist das Galijot in der Plava Laguna, welches auch über schöne Bademöglichkeiten verfügt: http://www.istra.com/porec/nem/galijot.html

Allerdings ist zu befürchten, dass es für diesen Sommer mittlerweile ausgebucht ist.